JNewstv.com Berita Fakta & Realita
Related Articles
JNewstv.com – Mewakili Maluku Utara, Tim Penggerak PKK Kabupaten Halmahera Selatan (Halsel) berhasil mencuri perhatian dalam Jambore Nasional Kader PKK 2024 di Solo pada Senin (14/5/2024).
Mereka tampil dengan kreasi pangan lokal bergizi tinggi yang unik dan menarik.
Dipimpin Ketua TP PKK Halsel Rifa’at Al-Sa’adah, tim ini membawa menu-menu khas seperti burger singkong dengan patty cakalang fufu, lemper sukun dari Pulau Makian, serta cendol sagu yang lezat.
“Alhamdulillah, kita bisa mewakili Maluku Utara dengan kreasi makanan dari bahan-bahan lokal daerah kita. Semua bahan dibawa langsung dari Halsel,” ungkap Rifa’at bangga.
Menurutnya, bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di Maluku Utara.
Tujuannya agar kuliner tradisional daerah ini bisa lebih dikenal di kancah nasional bahkan internasional.
Keunikan menu yang disajikan pun berhasil menarik perhatian dewan juri yang terdiri dari Chef Arnold Poernomo, Ketua Bidang Penguatan Ketahanan Keluarga TP PKK Pusat Ai Dariah, serta Neila Aisha Arief Prasetyo Adi.
“Konsep pangan lokal yang diangkat sangat unik dan kreatif. Selain itu, rasa dan penyajiannya juga tidak kalah lezat dari makanan modern,” puji Chef Arnold.
Dengan tampilan memukau ini, tim TP PKK Halsel berharap kuliner tradisional Maluku Utara bisa lebih dikenal lagi oleh masyarakat luas.
