JNewstv.com Berita Fakta & Realita
Related Articles
JNewstv.com | Labuha – Pecinta kuliner di Halmahera Selatan kini memiliki destinasi baru untuk berburu makanan lezat.
Kedai Om Saruma resmi dibuka di Jalan Paisu Buaya, Desa Labuha, Kecamatan Bacan, pada Senin (30/9/2024).
Kedai yang digawangi oleh Adnan Iskandar Alam alias Om Saruma ini diresmikan langsung oleh Penjabat Sementara (Pjs) Bupati Halmahera Selatan, Kadri La Etje.
“Kami ingin menghadirkan cita rasa autentik Bacan untuk masyarakat Halmahera Selatan,” ujar Om Saruma kepada JNewstv usai acara peresmian.
Menu andalan Kedai Om Saruma adalah pupeda, makanan khas Maluku Utara yang terbuat dari sagu.
Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati aneka olahan pisang dan berbagai menu makanan lain khas Bacan.
“Kami menyajikan makanan dengan bahan-bahan segar dan bumbu rempah pilihan. Ini bukan sekadar makanan, tapi juga pelestarian budaya kuliner Bacan,” tambah Om Saruma.
Pjs Bupati Kadri La Etje menyambut positif kehadiran Kedai Om Saruma. Menurutnya, ini adalah bentuk nyata pengembangan UMKM di sektor kuliner yang patut didukung.
“Kedai Om Saruma bisa menjadi contoh bagaimana UMKM bisa berkembang dengan memanfaatkan kearifan lokal,” kata Kadri dalam sambutannya.
Suasana kedai yang nyaman dengan sentuhan dekorasi khas ditambah deretan foto keadaan Bacan jaman lampau menjadi daya tarik tersendiri.
Pengunjung bisa menikmati hidangan sambil merasakan atmosfer budaya lokal yang kental.
“Kami ingin pengunjung tidak hanya kenyang, tapi juga mendapat pengalaman kuliner yang berkesan,” jelas Om Saruma.
Kedai Om Saruma beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 WIT hingga 22.00 WIT. Harga makanan yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 hingga Rp50.000 per porsi.
Kehadiran Kedai Om Saruma diharapkan bisa menjadi pemantik bagi pelaku UMKM lain di Halmahera Selatan untuk terus berinovasi dan mengembangkan usahanya.
“Ini bukan hanya tentang bisnis, tapi juga tentang membanggakan kuliner lokal dan memberdayakan masyarakat sekitar,” tutup Om Saruma penuh semangat.
Dengan menu yang menggugah selera dan dukungan penuh dari pemerintah daerah, Kedai Om Saruma siap menjadi destinasi kuliner terbaru yang wajib dikunjungi di Halmahera Selatan.
